Crema de tofu cu ceapa si boia afumata
Crema aceasta tartinabila se prepara super repede si usor din ingrediente ieftine si la indemana. Este perfecta pentru un mic dejun hranitor sau o gustare sanatoasa.
Equipment
- Blender sau robot de bucatarie
Ingredients
- 200 g tofu tare
- 50 g smantana din soia
- 1 ceapa medie
- 1 lingurita boia afumata
- ½ lingurita boia iute sau dupa gust
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
- sare dupa gust
Instructions
- Scoateti cat mai multa apa din blocul de tofu folosind o presa (speciala pentru asta) sau cu mainile;
- Puneti toate ingredientele intr-un blender si pasati pana cand obtineti o pasta fina.
Notes
Deoarece si celelalte ingrediente pot sa contina sare, ar fi de preferat sa folositi tofu fara sare ca sa nu iasa crema prea sarata.