Da, da, stiu…. avem acum multe optiuni de creme de „branza” vegane ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜. Dar nici una nu-i ca aia de-o faceam eu „pe vremuri” ๐Ÿ˜‰. Si asa m-a lovit o pofta zilele astea de crema de branza cu ceapa, boia afumata si iute, ca n-am rezistat sa nu incerc varianta vegana cu tofu. Si e buuuunaaa rau!

Asadar, va prezint crema de tofu cu ceapa, boia afumata si chili! Nu pot sa-i zic reteta ๐Ÿ˜Š.

Ce-am mai pus pe langa cele de mai sus? Niste smantana din soia, ca sa โ€œlegeโ€ bucatile de tofu si sa dea un plus de cremozitatate. Nu am testat, dar cred ca merge si cu lapte din soia (sau alt lapte neindulcit). Cat despre tofu, am testat si cu Inedit si cu tofu de la Lidl (nu este o postare sponsorizata) si ambele au fost la fel de ok. Cu mentiunea ca ar fi bine sa folositi tofu nesarat; crema a iesit destul de sarata cand am folosit varianta de tofu cu sare. Si ar fi bine sa scoateti cat mai multa apa din blocul de tofu.

Ingrediente crema tatinabila de tofu

Cum se face crema de tofu

Super simplu! Puneti toate ingredientele intr-un blender sau robot de bucatarie si amestecati pana se face o pasta fina. Nu e tocmai o reteta, asa-i?! Si cu siguranta e cel mai scurt articol pe care l-am scris pana acum ๐Ÿ˜….

Serviti-o cu paine (prajita), crackers sau legume proaspete. Si, daca nu o terminati imediat, rezista in frigider 2-3 zile intr-o caserola bine inchisa (poate rezista mai mult, dar n-am rezistat eu sa n-o mananc).

Crema de tofu cu crackers

Alte retete de creme tartinabile

Daca va place aceasta crema de tofu cu ceapa si boia afumata, va rog evaluati „reteta” si lasati un comentariu mai jos; mi-ar placea sa aflu parerea voastra. Si, daca o si preparati, puteti posta o poza si eticheta Choose Tasty fie pe Instagram, fie pe Facebook.

Crema de tofu cu ceapa si boia afumata servita cu crackers si legume proaspete

Crema de tofu cu ceapa si boia afumata

Crema aceasta tartinabila se prepara super repede si usor din ingrediente ieftine si la indemana. Este perfecta pentru un mic dejun hranitor sau o gustare sanatoasa.
Prep Time 5 mins
Total Time 5 mins
Course Aperitiv
Cuisine General
Servings 2 portii

Equipment

  • Blender sau robot de bucatarie

Ingredients
  

  • 200 g tofu tare
  • 50 g smantana din soia
  • 1 ceapa medie
  • 1 lingurita boia afumata
  • ยฝ lingurita boia iute sau dupa gust
  • 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
  • sare dupa gust

Instructions
 

  • Scoateti cat mai multa apa din blocul de tofu folosind o presa (speciala pentru asta) sau cu mainile;
  • Puneti toate ingredientele intr-un blender si pasati pana cand obtineti o pasta fina.

Notes

Deoarece si celelalte ingrediente pot sa contina sare, ar fi de preferat sa folositi tofu fara sare ca sa nu iasa crema prea sarata.
Keyword crema de tofu, crema tartinabila

Scrie un comentariu

Evaluare reteta