Baba ganoush cu rosii sau salata de vinete vegana …sau salata de vinete de post 😉. Bana ganoush (sau baba ganouj) este un aperitiv…
Aceasta reteta de tarta rustica vegana cu zucchini si rosii chery se prepara destul de usor din ingrediente foarte simple si la indemana.
Muhammara este o pasta de ardei copti cu nuca ce imbina intr-un mod placut arome de dulce, acrisor si iute cu un usor iz de fum.
Aceste pachetele de primava umplute cu legume si tempeh , servite cu un sos aromat de arahide cu lime, usturoi si ghimbir, sunt delicioase.
Daca va place mancarea japoneza, atunci aceasta reteta de sushi simplu cu legume servit cu un sos iute cu wasabi va fi pe gustul vostru.
Crema de tofu cu ceapa si boia afumata se prepara super repede si usor din ingrediente ieftine si la indemana. Este perfecta pentru un mic dejun hranitor sau o gustare sanatoasa.
Aceste chiftele din cartofi dulci si mazare verde aromate cu rozmarin, boia afumata si iute de cayenne, fac niste burgeri vegani deliciosi.
Omleta din tofu este varianta vegana a retetei „clasice”, pe baza de oua. Este bogata in proteine, gata in 10 minute cu doar 5 ingrediente.
Multi spun ca buchetelele de conopida coapta in crusta crocanta sunt varianta sanatoasa pe baza de plante a aripioarelor de pui picante sau chicken…